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左利きの人におすすめの片刃包丁は貝印の関孫六シリーズ!【コスパ抜群】

左利きの人におすすめの片刃包丁は貝印の関孫六シリーズ!【コスパ抜群】

包丁には「右利き用」「左利き用」「両刃」の3種類があり、左利きの人が扱いやすいのはもちろん「左利き用」になります。

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左利きの人が右利き用の包丁を使うとまっすぐ切れなかったり、うまく扱えないことがあるんだ
左利きが左利き用包丁を使うメリット
  • 扱いやすくなるので調理時間の短縮になる
  • 食材が綺麗に切れるので美味しくなる

意外と左利き用の包丁がある事実を知らない人もいますし、どんな包丁を選んでいいかわからないと多いと思います。

そこで本記事では《左利きの人におすすめの片刃包丁は貝印の関孫六シリーズ!【コスパ抜群】》について書いていきます。

片刃右利き包丁、片刃左利き包丁、両刃包丁の違い

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包丁なんてどれも一緒じゃないの?

いえいえ、そんなことはございません!

右利きと左利きでも違いますし、片刃や両刃でも違います。

さらに、右利きの方が多い世の中なので、一般的に右利き用の包丁が多く販売されているんです。

片刃包丁と両刃包丁の違い

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片刃包丁と両刃包丁は刃元の形も違うし、切るのに適している食材も違うよ!
片刃包丁と両刃包丁の断面図

片刃包丁は片方にしか刃がついていないので刃元は「レ」のような形に、両刃包丁は両側に刃がついており「V」のような形になっています。

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片刃包丁と両刃包丁の主な種類と特徴は下記の表にまとめたよ!
片刃包丁の主な種類と特徴
種類 特徴
出刃包丁 刃元が厚く、切っ先が鋭い
魚の三枚おろしや、骨など硬いものを
たたき切るのによく使われる
刺身包丁 和包丁の代表
刃渡りが通常の包丁よりも長い

片刃包丁は主に魚を捌くときに使う事が多い包丁です。

 

両刃包丁の主な種類と特徴
種類 特徴
菜切り包丁 野菜の面取りや皮むき、
刻む事が得意
三徳包丁 最も一般的な包丁
肉・魚・野菜3つ全て切れる

両刃包丁のおすすめは「三徳包丁」で、全ての食材に対して使えるので家庭に1つあるととても便利ですよ。

片刃右利き包丁と片刃左利き包丁の違い

こちらの違いは簡単で、刃元の向きが逆になるだけです。

たったこれだけのことですが、使いやすさは大きく変わるので、左利きの人は左利き用の片刃包丁を購入することをおすすめします。

しかし、デメリットとして左利き用の片刃包丁は右利き用の片刃包丁と比べて、価格が高くなります。

これは、普段職人は右利き用の包丁を作っているため、左利き用の包丁を作ると時間がかかってしまうからだそうです。

左利きの人におすすめな片刃包丁は貝印 関孫六

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それでは、左利きの人にオススメの片刃包丁、貝印 関孫六を紹介していくよ!

貝印 kai 関孫六 ステンレス 和包丁 出刃 (左用) 150mm 銀寿 AK-5062

貝印は包丁を販売するブランドとして非常に人気です。包丁界のカリスマ的存在でAmazonでも評価の高く信頼も厚いです。

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僕も貝印の三徳包丁を使っているけど、とても使いやすいよ!

関連記事 : 【貝印 関孫六 三徳包丁 匠創レビュー】格安なのに切れ味抜群だった【ベストセラー】

こちらの出刃包丁は魚や鶏肉を捌くのにもピッタリで、魚の頭を落とすときにも骨ごと叩き切れるほどパワフル。

包丁の材質はこちらはステンレス製でして、適度な重さがあってとても使いやすいです。

柄は天然木を使い、高級感溢れる料亭の雰囲気をまとった包丁になっています。

貝印 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 (左用) 150mm AK-5203

同じく貝印の包丁ですが、先ほど紹介した包丁とは材質が違い、こちらはあわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)が使われています。

ステンレス製の包丁よりもより鋭利な切れ味がお楽しみいただけます。その分商品の価格は少し高めになりますが・・・!

Amazonベストセラーにも選ばれているオススメの左利き用出刃包丁ですよ。

 

▼両刃包丁の王道、三徳包丁はこちら▼

関連記事 : 3,000円以下で買える三徳包丁のおすすめ4選【これ一本で肉/魚/野菜全てOK】

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まとめ

本記事では《左利きの人におすすめの片刃包丁は貝印の関孫六シリーズ!【コスパ抜群】》についてまとめてきました。

左利きの人で「包丁が使いづらいな」と思っている人は、是非左利き用の包丁を試してみてください。

ですが、自宅に三徳包丁などの両刃包丁があり、それで十分だという人は無理して購入する必要はないと思います。

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